8-7-54 มีอะไรดู
posted on 09 Jul 2011 09:35 by pangpreaow in FLOWERSวันนี้ไม่มีอะไรกิน แต่มีอะไรให้ดู มาจะพาไปดูสวนครัวที่บ้าน
ออกตัวล้อฟรีก่อนเลย ว่าเพรียวไม่มีส่วนใดๆในการปลูก
มีหน้าที่เอามาใช้งานเพียงอย่างเดียว
มาเริ่มกันที่สิ่งแรกกันเลย
กินกับผัดไทยหรือลาบก็อร่อย
ท่านแม่ชอบเอามาปั่นทำน้ำใบบัวบกให้คุณสามีทานบ่อยๆ
เพราะเข้าใจหัวอกลูกเขยดี ว่าถูกเพรียวกระทำย่ำยีให้เจ็บช้ำเพียงใด
เก็บกินไม่ทันจนต้องปล่อยให้สุกเหลืองคาต้น
เอามาใส่แกงเผ็ด หรือกินสดกับน้ำพริกก็อร่อย
มากันเป็นดงเลยเชียวสำหรับกระเพรา
แถมเป็นกระเพราแดงซะด้วย เอามาทำผัดกระเพราหอมอย่าบอกใคร
ใบไม่ใช่เล็กๆนะนั่น
นี่ก็มาเป็นดงอีกเช่นกัน
เอามาโรยหน้าเวลาแกงเผ็ด หรือกินสดกับลาบก็อร่อย
เห็นร้านเล็กๆแบบนี้ เก็บดอกทุกวันนะ
เก็บทุกวันจนสมาชิกเริ่มเบื่อ เลยต้องแจกชาวบ้านบ้าง
นี่แค่ต้นเดียว ท่านแม่ปลูกไว้อีกหลายต้น หลายที่
นี่ก็เก็บทุกวัน ไม่ต้องซื้อเลย แถมเผ็ดด้วยนะจะบอกให้
นี่ก็มาเป็นดง ใบใหญ่มากเพราะอยู่ใกล้น้ำ แต่ไม่ค่อยเอามาทำเมนู(ขี้เกียจ)
เก็บเกือบทุกวันเหมือนกัน
เป็นผักที่เพรียวไม่ชอบเอาซะเลย แต่โชคดีแม่บ้านที่บ้านชอบเอามานึ่งกินกับน้ำพริก
เลยไม่เสียของ
ผลผลิตยังไม่ดีเท่าที่ควร ลูกยังไม่โตมากนัก คาดว่าปีหน้าก็คงไม่ต้องซื้ออีกเช่นกัน
ช่วงหน้าฝนใบจะโตเป็นพิเศษ แต่ถ้าหน้าแล้งใบจะหงิกๆงอไม่น่าดูซักเท่าไหร่
หมดแล้วสำหรับสวนครัวที่บ้าน จริงๆยังมี ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,มะดัน,มะตาด,
ตะลิงปลิง,ดอกแคแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา(เพราะลืม)
มีสวนครัวนี่ช่วยประหยัดค่ากับข้าวไปได้เยอะ
เอาแค่กระเพรากับโหระพา เดี๋ยวนี้ตามตลาดจะมัดขายเป็นกำ กำละ 3-5 บาท
มีไม่กี่กิ่งเอง ปลูกเองจะไปเก็บเมื่อไหร่ก็ได้ สะอาดปลอดภัยจากสารเคมีและยาฆ่าแมลง
แถมได้อยู่กับธรรมชาติ ชมนกชมไม้เวลาไปเก็บ (แอบอู้ออกจะบ่อยมัวแต่ชมวิวเพลิน)
บ้านใครไม่มีที่แบบเพรียว บางอย่างปลูกกระถางก็ได้นะ(อันนี้ท่านแม่บอกมา)
กระเพรา,โหระพา ก็ลงกระถางได้ ใครสนใจลองไปปลูกกันดูนะจ๊ะ
มาคุยกัน
-BO AND BOBBY พะโล้เพรียวก็ไม่ใช้ผงพะโล้จ้ะ
ใช้เคี่ยวน้ำตาลปี๊บเอาแล้วใส่อบเชย,โป๊ยกั๊ก ลงไปเพิ่มความหอม
-atpt1978 คนทำอาหารเก่งๆตอนนี้ที่รู้จักมีแต่ผู้ชายน่ะ สนมั๊ย
-พี่แป้น แหนมปลากรายอร่อยนะคะ แถมปลอดภัยเพราะไม่ใส่สีเหมือนแหนมหมูบางเจ้าด้วย
กำลังเก็บตังค์ไปหาพี่แป้นจริงๆนะเนี่ยไม่ได้พูดเล่น เก็บวันละบาท
ไม่รู้ชาติไหนเราถึงจะได้เจอกัน
-ยอดรัก วันนี้ไม่มีของกินมายั่วน้ำลาย
แต่ส่งใจไปให้ทุกวัน ไม่รู้ได้รับหรือเปล่า
บ๊าย บาย