มาทำเค้กไอติมทานเองกันเถอะ
posted on 17 Jun 2010 13:29 by pangpreaow in COOKINGเอนทรี่ที่ 2 มาแล้วจ้ะ เอาใจแฟนๆ อากาศร้อนๆ แบบนี้
ได้แรงบันดาลใจมาจาก นวัน เห็นบ่นงุ่นง่านกับเค้กไอติมชื่อดัง
อยู่หลายวัน มันแพงนักใช่มั๊ย นี่เลยเพรียวจะสอนทำ
ใช้งบไม่เท่าไหร่ สะใจกว่ากันเยอะ
เจ้าลูกชายมาป้วนเปี้ยนตั้งแต่เริ่มทำ สงสัยใหญ่ว่าเพรียวทำอะไร
พังเพรียว ภูมิใจเสนอ "เค้กไอติมสไตล์สบายๆแบบเพรียวๆ"
ทุกอย่างที่ใช้ทำ ทุกคนสามารถหาซื้อได้ง่ายๆไม่จำเป็นว่าต้องอยู่ในเมือง
ขอแค่มีรถขายไอติมผ่านหน้าบ้านเป็นได้กิน
มาที่อุปกรณ์กันก่อนเลย
ชามที่เห็นในรูปใบนิดเดียว ใครชอบทานมากๆจะใช้กาละมังก็ได้ไม่ว่ากัน
ขนมทั้งสองอย่างไม่ว่าตลาดที่ไหนเป็นต้องมี ยิ่งตลาดนัดยิ่งเยอะ
เพื่อนๆชอบรสอะไรจัดไปตามใจปรารถนาเลยจ้ะ
แน่นอนนางเอกของงาน ไม่มีก็ไม่ใช่เค้กไอติมสิ จะซื้อเป็นถ้วยเล็กก็ได้นะ
หรือจะเป็นไอติมไข่,ไอติมกะทิก็เข้าที
ต่อไปเป็นวิธีทำ
เรียงเป็นชั้นๆกันไปตามทางของแต่ละคน จะผสมเค้กหรือไอติมในชั้นเดียวกัน
ก็ไม่มีใครกล้าว่า เพราะไม่ได้ทานด้วย
ที่ต้องเอาถ้วยแช่น้ำอุ่นเพื่อให้คลายความเย็นรอบๆถ้วยเวลาคว่ำจะได้สวยงาม
จากนั้นเอาจานมาปิดปากถ้วยแล้วคว่ำลง ถ้าไม่ออกเขย่าเล็กน้อย
หรือใช้มีดช่วยแซะก็ได้จ้ะ
ต่อไปเชิญเช็ดน้ำลายกันได้แล้ว เจ้าลูกชายออกมาถามว่าทานได้หรือยัง
มาได้เวลาพอดี
อากาศร้อนมากถ่ายรูปไป ไอติมก็เริ่มละลาย รูปเลยไม่ค่อยสวย
เห็นเป็นชั้นๆแยกออกมั๊ยอันไหนเค้กอันไหนไอติม
เริ่มละลายอย่างเห็นได้ชัด
กล่องที่ใส่ไอติมทานหมดแล้วอย่าทิ้งนะจ๊ะ ล้างให้สะอาด ไว้ทำเป็นถ้วย
เค้กไอติมครั้งต่อไปก็ได้ หรือไว้ใส่กับข้าวที่ทานไม่หมด แต่ห้ามนำเข้า
ไมโครเวฟนะ เดี๋ยวจะหาว่าเพรียวไม่เตือน
จบละเพื่อนๆลองไปทำกันดู ไม่ยากหรอกจ้ะ เราสามารถเลือกส่วนประกอบ
ได้ตามใจเรา ใครจะเพิ่มแยมหรือเยลลี่,วิปครีมเร้าอารมณ์เอ๊ย เพิ่มความหวานมัน
ก็ได้จ้ะ

#1 By b-padung Studio on 2010-06-17 14:04