How to ข้าวหน้าแกงกระหรี่
posted on 10 May 2010 11:18 by pangpreaow in COOKINGโหลดโหดกันหรือเปล่าไม่รู้นะจ๊ะ
วันนี้ขอเป็นแม่บ้านปัญญาอ่อนซักวัน อากาศร้อนๆสมองไม่แล่น ประกอบกับขี้เกียจอย่างแรง
เลยใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปมาทำ ไม่ได้ปรุงรสชาดใดๆทั้งสิ้น(ขี้เกียจกระทั่งปรุงรส)
แต่ยังกลัวเลี่ยนเลยทำผักแนมกับไข่ต้มยางมะตูมเสริม เชิญรับชมได้แล้วจ้ะ
ส่วนผสมมีดังนี้
1.เครื่องแกงกระหรี่สำเร็จรูป 1 กล่อง
2.เนื้อวัว 1 กิโล จะใช้เนื้อหมูหรือเนื้อไก่แทนก็ได้ สูตรข้างกล่องให้ใส่
500 กรัม แต่มันโหรงเหรงไม่พอกิน เพรียวเลยใส่เพิ่มอีก 1 เท่า
3.มันฝรั่ง 3หัว
4.หอมใหญ่ 3 หัว
5.แครอท 1 หัวใหญ่ แต่ที่เห็นในภาพคือเบบี้แครอท ท่านแม่เหมาโครงการหลวง
มาตั้งแต่เดือนมีนา เหลือถุงนี้ถุงสุดท้าย
6.กระเทียมสับ ที่เห็นใส่กระปุก คือสับไว้เยอะๆแล้วเติมน้ำมันพืช เก็บไว้ในตู้เย็น
เวลาจะใช้ เอาช้อนสะอาดตักเท่าที่จะใช้ ไม่ต้องเสียเวลาสับบ่อยๆ
ส่วนผสมผักแนม
1.ถั่วลันเตา
2.งาขาวคั่ว
3.ซีอิ๊วขาว
4.น้ำมันงา
วิธีทำ
แถมท้ายให้ด้วยวิธีการทำไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆจ้า
มาชมความอร่อบแบบเต็มๆ
รูปนี้เน้นไข่ ให้เห็นเต็มๆ 2 ตา
สุดท้าย "อิตาดะกิมัส" ทานแล้วนะคะ...อ้ำ
ก็รู้เป็นไปไม่ได้ อย่าอ้าปากกันสิจ๊ะ
แกงกะหรี่~~~~~~~
สักวันเถอะจะไปให้ทำให้กินจนพุงกางเลย
ขอบคุณสำหรับเมนูนี้คะ
#1 By pigton on 2010-05-10 11:50